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虾酱特点：虾酱是中国长江中下游较为特色的主食之一。它是一种用面粉和鲜虾制成的炸饺子。它的特点是皮革表面柔软，底面酥脆，馅料细腻，味道鲜美。配料：面粉500克，鲜虾400克，韭菜50克，绍兴10克，盐3克，胡椒粉1克，白糖2克，鸡蛋1个，鸡汤50克，100克植物油，15克芝麻油。制作方法：（1）将面粉放入容器中，加入温水，搅拌均匀。 （2）将鲜虾腌制，沥干，制成天鹅绒。洗净韭菜，方形水煎包锅怎么选购，沥干水分，切成细末。将虾放入容器中，加入鸡汤，鸡蛋液，邵酒，盐，方形水煎包锅多少钱，糖，胡椒粉搅拌至浓稠，然后加入韭菜拌匀。 （3）将面团揉成细条，揉成80均匀剂，逐一压平，揉成圆形皮，放入馅料，将面团折成半圆形，然后揉成新月形饺子绿色。 （4）加热锅内，刷上一层植物油，将饺子放入绿色，盖上盖子，济源方形水煎包锅，炒至底部可以移动，加入150克冷水，小火炖至锅内稍干，淋入蔬菜油25克油炸至饺子底部为金黄色且表面有弹性时，方形水煎包锅多少，锅即可食用。提示：在40°C下将250克温水加入面粉中，然后将其混合成柔软适中的面团。